Piatti e ritratti d'autore
Il menù Ignoranza ovvero della cucina Volgare
Al Manna di Milano, tra le stravaganze di Matteo Fronduti Oltre a essere un ottimo
Alberto Cauzzi
15 Febbraio 2019
Febbraio 15, 2019
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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