Recensioni Ristoranti Italia
Casa Perbellini
Giancarlo Perbellini è uno degli alfieri della nuova cucina italiana. Di lui abbiamo -e si
Fabio Fiorillo
8 Agosto 2016
Agosto 8, 2016
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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