

Colline Ciociare
La meraviglia, la sorpresa, lo stupore La meraviglia, la sorpresa, lo stupore sono le parole
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La curiosità come fondamento di vita, la cucina come modo di essere: Salvatore Tassa e
Al mondo ci sono varie categorie di cuochi. Quelli da seconda fila, che si arrangiano
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“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.