

Il pollo e l’alta cucina
È l’animale domestico per antonomasia o, meglio, lo era finché a ogni casa corrispondeva un
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Un gourmet in viaggio di piacere in Giappone può recarsi in questo anfratto della stazione
Che il mondo della gastronomia, e ancor più nel dettaglio della ristorazione, siano attualmente sotto
Recensione Ristorante C’è un posto a Milano, davvero suggestivo, dove non sembra di stare in
Recensione ristorante. Difficile trovare impreparato Michele Marcucci. Alla domanda, precisa, di quali sono i vostri
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.