

Il Marin
Un ristorante sul porto di Genova con l’animo nell’entroterra ligure Aperto nel 2011, a una
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Uno scrigno di buon gusto nel cuore di Firenze Una grande trattoria a Firenze a
Per raccontare quanto la famiglia Alciati sia stata, ed è tuttora, un pilastro portante dell’alta cucina
Il Lower East Side è il luogo in cui è ubicato uno dei santuari della
Eataly è l’esempio di alta imprenditorialità applicata. Oscar Farinetti, dopo la fortuna e il successo
Abbiamo atteso un ragionevole lasso di tempo prima di venire a trovare Viviana Varese qui,
Al Marin, ristorante gastronomico di Eataly Genova, già la vista ti appaga, e non poco.
Piccoli Ducasse crescono, anche in Italia. La Niko Romito Formazione, la scuola che il lungimirante
Istanbul. Quasi venti milioni di abitanti. Una metropoli in costante movimento ed in continuo fermento.
(In foto di apertura: Zazà Ramen – Milano) Diciassettesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate
A Pinerolo il tam tam gourmet ti spinge verso il coté più avanguardistico della cucina
Le grandi qualità imprenditoriali di Oscar Farinetti sono evidenti. E’ stato il primo ad aver
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.