Trattorie Europa
Dos Pebrots
Un antro di delizie Albert Raurich, con trascorsi a El Bulli, dopo il Dos Palillos
Claudio Persichella
28 Maggio 2020
Barcelona
Recensioni Ristoranti Europa
Enigma
Il passo oltre di Adrià: il coinvolgimento attivo del cliente Quale elemento – che non
Claudio Persichella
9 Marzo 2020
Trattorie Europa
Suculent
“Cucina quotidiana, casalinga, ma elaborata con le tecniche attuali.” “Cucina di mercato con spirito moderno.”
Roberto Bentivegna
18 Dicembre 2015
Rubriche
Barcelona: la vida tapa! – Seconda parte
Paco Meralgo La rilettura in chiave “haute cuisine” del classico tapas bar. Tutto è addobbato
Roberto Bentivegna
6 Novembre 2015
Barcelona: la vida tapa! – Prima parte
Gaudì, Leo Messi, Adrià, Mirò, Eusebi Güell, funivia del Montjuïc, mare, sole, tapas, Camp Nou,
Roberto Bentivegna
30 Ottobre 2015
Recensioni Ristoranti Europa
Tickets
Le tapas non sono solo cibo, ma una filosofia di vita. Partiva da questo concetto
Leonardo Casaleno
6 Maggio 2015
Recensioni Ristoranti Europa
41° Experience
“Abbiamo dovuto uccidere la bestia. Dopo tanti anni, avevamo paura che la passione morisse”. Lo
Leonardo Casaleno
22 Gennaio 2015
Recensioni
Suculent
Cosa c’è di meglio da fare a Barcellona in un sabato mattina quando fuori c’è
Leonardo Casaleno
14 Febbraio 2014
Recensioni
Pakta
Nel 1898 i primi cittadini giapponesi emigrarono in Perù con al seguito i loro prodotti
Leonardo Casaleno
15 Dicembre 2013
La Clara Restaurant, Barcelona . Fabio Fiorillo
Recensione ristorante. Può capitare di essere a Barcellona in una tiepida giornata infrasettimanale di inizio
Presidente
30 Maggio 2010
