

Magorabin
Il mago è sparito… I’m not there era un vecchio adagio di Bob Dylan ripreso
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Lavoro e fatica Quasi sempre il successo è frutto di duro lavoro, tenacia e un
Magorabin: un uomo nero, oggi maturo e compiuto, che propone una cucina stimolante e moderna, a
Marcello Trentini è ancora percepito, dal comune sentire gourmet, come un giovane chef. Non traggano
INSALATA DI LINGUE D’ANATRA, FEGATELLI BRUCIATI E GEL DI FRAGOLE Ludwig Wittgenstein parlava di un’anatra-coniglio,
La storia del nome di questa Enosteria, che noi abbiamo visitato nella sua veste più
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.