
Recensioni Ristoranti Italia
Acqua Restaurant
Un sogno divenuto realtà L’impressione che si ha, varcando la soglia dell’Acqua Restaurant di Olgiate
Un sogno divenuto realtà L’impressione che si ha, varcando la soglia dell’Acqua Restaurant di Olgiate
Primordiale o d’avanguardia, tradizionale o innovativo, il brodo – in tutte le sue varianti –
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.