

Reale
Una voce distintiva nel palcoscenico della cucina moderna Nell’Olimpo dei grandi cuochi moderni, Niko Romito
Una voce distintiva nel palcoscenico della cucina moderna Nell’Olimpo dei grandi cuochi moderni, Niko Romito
L’ascesa Reale di Romito “La vita continua a sorprendermi. E anche questa volta sono uscito
Il genio di Niko Romito all’apice della sua carriera di cuoco-imprenditore Cosa può fare un
La grandezza di un progetto che si sta affermando con sempre maggiore forza Cosa distingue
Casadonna è il luogo di accoglienza voluto da Cristiana e Niko Romito: un ex monastero
Percorrendo la strada che ci separa da Casadonna rimaniamo affascinati e incantati da questo angolo
Poche indicazioni, una strada stretta e piena di buche. Si sbaglia direzione, si chiede ad
Tra un chilometro e un altro del nostro dispendioso ma piacevolissimo girovagare, ci capita spesso
As the kilometers of our expensive but very pleasant wander go by, we frequently happen
Niko Romito meriterebbe di essere studiato molto attentamente. Caparbio e tenace, come luogo comune impone
Recensione Ristorante Per una volta, anche da queste parti, parlare solo di cucina non ha
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui
Il nuovo passo della tradizione bolognese, oltre i colli di Savigno Se fosse un personaggio
LOS GATOS (CA) 24 ottobre 2017 – In occasione del 15simo anniversario del Ristorante Manresa,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.