Wine Notes
La visione di Tamara Podversic
Sul Monte Calvario a Gorizia, Podversic racconta il Collio attraverso la ponka, la macerazione e il passaggio generazionale.
Angelo Sabbadin
27 Gennaio 2026
Vino
Parola al Sommelier
Avignonesi
Avignonesi racconta un modello agricolo fondato su biodinamica, Sangiovese in purezza e responsabilità verso suolo e comunità.
Passione Gourmet
22 Gennaio 2026
Wine Notes
Maison Perondé
Tra Vigolzone e Ambonnay Nel vino, a volte, non contano le distanze ma le traiettorie
Vania Valentini
22 Gennaio 2026
Dream Wines
Paraschos, La Rivoluzione Gentile del Collio
Paraschos è una cantina artigianale del Collio che ha fatto delle macerazioni la propria identità. Ecco la nostra degustazione.
Angelo Sabbadin
20 Gennaio 2026
Dream Wines
Castello di Cacchiano e Giovanni Ricasoli-Firidolfi
Al Castello di Cacchiano si porta avanti la tradizione del Chianti Classico, tra memoria storica e grandi annate.
Thomas Coccolini Haertl
13 Gennaio 2026
Wine Notes
Anteprima Amarone 2025, parte seconda
Anteprima Amarone 2025: le etichette più giovani presentate dal Consorzio, tra equilibrio, eleganza e profondità.
Angelo Sabbadin
8 Gennaio 2026
Wine Notes
Coppia d’assi
Alberto Cauzzi e Lucrezia Bosone La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Alberto Cauzzi
Passione Gourmet
28 Dicembre 2025
Wine Notes
Il nostro 2025 in sorsi
Ciò che ci siamo bevuti, e i sorsi che hanno lasciato il segno nel 2025, selezionati dagli esperti di Passione Gourmet.
Passione Gourmet
28 Dicembre 2025
Wine Notes
Coppia d’assi
Luca Turner & Vania Valentini La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Luca Turner
Passione Gourmet
27 Dicembre 2025
Wine Notes
Coppia d’Assi
Alberto Cauzzi & Leila Salimbeni Leila Salimbeni e Alberto Cauzzi si confrontano sul Verdicchio dei
Passione Gourmet
24 Dicembre 2025
Dream Wines
Il Riesling Kabinett Fuder Gisela AP 8 2021 di Hofgut Falkenstein
Un Riesling Kabinett iconico Il Riesling Krettnacher Euchariusberg Kabinett Alte Reben Fuder “Gisela” AP 8
Francesco Agostini
22 Dicembre 2025
Wine News
Coppia d’assi
Orazio Vagnozzi ed Eros Teboni La rubrica Assaggi d’Autore prosegue con una coppia d’eccezione: Orazio Vagnozzi
Passione Gourmet
20 Dicembre 2025
Wine Notes
Coppia d’Assi
Leila Salimbeni & Vania Valentini Un metodo classico fuori dagli schemi Leila Salimbeni e Vania
Passione Gourmet
18 Dicembre 2025
Wine Notes
Riccardo Marcuzzi: la rivoluzione gentile nel cuore del Collio
Il Collio visto attraverso il lavoro di Riccardo Marcuzzi: una cantina giovane, biologica e radicata nel territorio.
Angelo Sabbadin
18 Dicembre 2025
Wine Notes
Barone Pizzini Rosé
La ricerca di un Rosé che sfida l’eccellenza L’evento di presentazione dedicato alla linea Rosé
Vania Valentini
16 Dicembre 2025
