Recensioni Ristoranti

Recensioni Ristoranti Mondo
Fabio Fiorillo

Pujol

Il nostro tour messicano non poteva che iniziare dalla capitale. Qui la percentuale di persone

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Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Solari

Lido 84

Due anni e mezzo: tanto è trascorso da quando Riccardo e Giancarlo Camanini si sono

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Le Trabe

All‘interno della Tenuta Capodifiume, circa 20.000 mq di giardini e corsi d’acqua, un’oasi naturale incredibilmente

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Sesto on Arno

Chissà com’era il Ducasse della sua prima vita, più cuoco che manager, a “La Terrasse” di

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Casa Vissani

Gianfranco Vissani è innegabilmente uno dei cuochi che hanno segnato la storia della cucina italiana. Il lavoro

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Recensioni Ristoranti Italia
Giampiero Prozzo

Le Colonne

Te lo aspetti più o meno così il ristorante di Rosanna Marziale, a Caserta. Un’idea

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Recensioni Ristoranti Europa
Matteo Valerio

Troisgros

Per raccontare i Troisgros è necessario soffermarsi sulla famiglia, prima ancora che sui singoli individui,

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Alla Lepre

Stimolati dalla stringata ma come sempre affidabile segnalazione del buon Luigi Cremona, e stuzzicati non

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Recensioni Ristoranti Italia
Alessandro Pellegri

Il Marin

Molti sono i motivi per una visita, più o meno lunga poco conta, alla città

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Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Solari

Lume

Tutto si può dire, meno che a Milano sia mancato il fermento negli ultimi anni

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Recensioni Ristoranti Europa
Matteo Valerio

Mugaritz

“Ciò che i piatti esprimono non riguarda solo ciò che presentano, ma anche quello che

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Taverna Migliore

Singolare la storia dello chef Lorenzo Ruta: l’illuminazione, da lui stesso più volte raccontata, avviene

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Recensioni Ristoranti Italia
Roberto Bentivegna

Massimiliano Poggi

L’accelerata qualitativa della ristorazione bolognese avvenuta negli ultimi anni è stupefacente: ristoranti, pizzerie, locali dove

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Recensioni Ristoranti Mondo
Leonardo Casaleno

Central

L’alta cucina peruviana può essere classificata in due macro categorie: la cucina cosiddetta “fusion”, intesa

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