
Pujol
Il nostro tour messicano non poteva che iniziare dalla capitale. Qui la percentuale di persone

Il nostro tour messicano non poteva che iniziare dalla capitale. Qui la percentuale di persone

Due anni e mezzo: tanto è trascorso da quando Riccardo e Giancarlo Camanini si sono

All‘interno della Tenuta Capodifiume, circa 20.000 mq di giardini e corsi d’acqua, un’oasi naturale incredibilmente

Chissà com’era il Ducasse della sua prima vita, più cuoco che manager, a “La Terrasse” di

Gianfranco Vissani è innegabilmente uno dei cuochi che hanno segnato la storia della cucina italiana. Il lavoro

Te lo aspetti più o meno così il ristorante di Rosanna Marziale, a Caserta. Un’idea

Una cena da Massimo Viglietti è sempre un momento di stimolo e di riflessione, ma a

Per raccontare i Troisgros è necessario soffermarsi sulla famiglia, prima ancora che sui singoli individui,

Stimolati dalla stringata ma come sempre affidabile segnalazione del buon Luigi Cremona, e stuzzicati non

“Ciò che i piatti esprimono non riguarda solo ciò che presentano, ma anche quello che

Singolare la storia dello chef Lorenzo Ruta: l’illuminazione, da lui stesso più volte raccontata, avviene

L’accelerata qualitativa della ristorazione bolognese avvenuta negli ultimi anni è stupefacente: ristoranti, pizzerie, locali dove

L’alta cucina peruviana può essere classificata in due macro categorie: la cucina cosiddetta “fusion”, intesa
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
Maritozzi: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
Supplì: la classifica top 5 di Roma 23 Ottobre 2025
Antichi Sapori 3 Settembre 2025
Osteria Francescana 15 Settembre 2025
I Masanielli di Francesco Martucci 26 Giugno 2025