Recensioni Ristoranti Italia
Casa Perbellini
La nuova maturità neoclassica di un grande cuoco italiano Casa Perbellini è un grande ristorante
Alberto Cauzzi
26 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Europa
DiverXO
Contrasti e abbinamenti estremi per uno stile quasi unico: lo spirito punk di uno grande cuoco
Leonardo Casaleno
25 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Europa
Koy Shunka
Un angolo di Giappone nel cuore di Barcellona Abbiamo discusso tante volte del perché sia
Roberto Bentivegna
20 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Mondo
Kichisen
Kichisen: quando la forma diventa sostanza. Ogni volta che si visita un ristorante kaiseki è
Claudio Persichella
19 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Piazza Duomo
Rigore tecnico giapponese e sensibilità territoriale per l’alta cucina langarola del Piazza Duomo di Alba
Andrea Solari
18 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Casa Ramen Super
Casa Ramen raddoppia: arriva la versione “super” dell’insegna milanese cult. Dopo il grande ed ormai consolidato
Leonardo Casaleno
14 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Taverna del Capitano
Crunch di sfogliatella napoletana con crema e amarene, pesca sciroppata. Un ottimo dolce classico, Alfonso Caputo è anche un grande pasticcere di scuola classica.
Roberto Bentivegna
13 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Europa
La Marine
L’autodidatta bretone che farà parlare di sé Arrivare a Noirmoutier non è né semplice né
Alberto Cauzzi
12 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Kresios
Una grande cucina creativa nel cuore del Sud Italia L’energia sprigionata da un gruppo di
Roberto Bentivegna
11 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Siciliana
Un grande chef siciliano torna in Italia dopo anni trascorsi a Mosca Nino Graziano è
Claudio Persichella
7 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Europa
White Rabbit
La mission di Vladimir Mukhin ed il suo White Rabbit: reinventare la cucina russa Il
Leonardo Casaleno
5 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Contraste
I tre moschettieri della nuova cucina italiana: grandi contrasti a Milano Un concentrato di armonia,
Alberto Cauzzi
4 Settembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Materia
Dal Noma a Cernobbio: la convincente sintesi culinaria nordico-italiana del giovane cuoco Davide Caranchini C’è
Andrea Solari
30 Agosto 2017
Recensioni Ristoranti Europa
Rias de Galicia
Classicità a Barcellona, nel cuore pulsante della creatività spagnola Forse avrete sentito nominare i fratelli
Roberto Bentivegna
23 Agosto 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Abbruzzino
Un giovane talento nitido e cristallino che illumina la Calabria intera, passando per Catanzaro Ricordiamo
Alberto Cauzzi
21 Agosto 2017
