
Il Ristorante – Niko Romito Roma
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Marco Galtarossa, il fine cesellatore È da poco più di un anno che Enrico Bartolini

Le inaspettate sfumature della cucina d’albergo The Guardian l’ha definito “l’isola segreta di Firenze“. Parliamo

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Un nuovo capitolo gastronomico della Riviera di Levante Portofino, bella e velenosa, non è certo
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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