Pizzerie Italia
Rise Live Bistrot
Mangiare un’ottima pizza a Milano oggi è piuttosto facile. Da un lato i grandi nomi
Roberto Bellomo
20 Gennaio 2017
Recensioni
Trattorie italia
Retrobottega
La ricerca spasmodica del format più adatto alle proprie aspirazioni e alle proprie necessità lavorative
Claudio Persichella
13 Gennaio 2017
Pizzerie Italia
Sforno
Quello di Stefano Callegari è uno dei più importanti nomi per il mondo della pizza
Giovanni Gagliardi
30 Dicembre 2016
Pizzerie Italia
Gazometro 38
Un vecchio garage rinato a nuova vita, in un quartiere ad alta densità di ritrovi
Claudio Persichella
23 Dicembre 2016
Pizzerie Italia
‘O Sfizio d’a Notizia
Enzo Coccia? A Napoli, in via Caravaggio. Ecco, se normalmente con la strada si indica
Giampiero Prozzo
15 Dicembre 2016
Pizzerie Mondo
Roberta’s
Se Bushwick, il quartiere hipster di Brooklyn, è diventato una meta di pellegrinaggio di arditi
Leonardo Casaleno
25 Novembre 2016
Pizzerie Italia
Pepe in Grani
L’ombelico del mondo. Oramai quella scalinata tagliata come col bisturi, tra i palazzi in pietra
Giampiero Prozzo
18 Novembre 2016
Trattorie Mondo
La Mar – Cebichería Peruana
Gaston Acurio è il più famoso cuoco sudamericano nel mondo. Più che un cuoco è
Leonardo Casaleno
11 Novembre 2016
Recensioni
El Brite de Larieto
La rivoluzione gourmet di rifugi e agriturismi dolomitici di alta quota non è un fenomeno
Roberto Bentivegna
4 Novembre 2016
Recensioni
The NoMad
All’incrocio tra la Fifth Avenue e Broadway, nella parte nord di Madison Square Park, da
Leonardo Casaleno
2 Novembre 2016
Trattorie italia
Al Pompiere
Al Pompiere è da decenni un’isola felice nel centro storico di Verona. A pochi passi
Roberto Bentivegna
28 Ottobre 2016
Trattorie italia
I Banchi
Acquisisce maturità il progetto fortemente voluto da Ciccio Sultano e il suo socio (nonché chef)
Roberto Bentivegna
21 Ottobre 2016
Trattorie italia
A Valata
In un’ipotetica classifica di ristoranti in cui mangiare (bene) a due passi due dal mare,
Roberto Bentivegna
14 Ottobre 2016
Trattorie italia
Ca’ Murani
Il paradigma della trattoria romagnola. Spostatisi dagli appennini, non hanno scordato l’incipit che li ha sempre contraddistinti:
Alberto Cauzzi
30 Settembre 2016
Pizzerie Italia
Bonci – Pizzarium
Trasformare una piccola bottega di quartiere in un luogo di culto a livello mondiale è
Leonardo Casaleno
29 Settembre 2016
