Recensioni Ristoranti Italia

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Roberto Bentivegna

Tassi

C’è un piacere sottile nel ritrovare qualcosa che avevi perso. Una di quelle cose che

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Alberto Cauzzi

Gong

Milano, città metropolitana, non è esente da contaminazioni. Ci sono i ristoranti cinesi di qualità,

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Alberto Cauzzi

Cracco

Carlo Cracco si è montato la testa, Carlo Cracco non sa cucinare, Carlo Cracco è

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Roberto Bentivegna

Apelle

Divertimento: è questo che rimane addosso dopo una serata passata da Apelle. Fuori da schemi,

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Andrea Solari

Lido 84

Due anni e mezzo: tanto è trascorso da quando Riccardo e Giancarlo Camanini si sono

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Giovanni Gagliardi

Le Trabe

All‘interno della Tenuta Capodifiume, circa 20.000 mq di giardini e corsi d’acqua, un’oasi naturale incredibilmente

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Alberto Cauzzi

Sesto on Arno

Chissà com’era il Ducasse della sua prima vita, più cuoco che manager, a “La Terrasse” di

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Alberto Cauzzi

Casa Vissani

Gianfranco Vissani è innegabilmente uno dei cuochi che hanno segnato la storia della cucina italiana. Il lavoro

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Giampiero Prozzo

Le Colonne

Te lo aspetti più o meno così il ristorante di Rosanna Marziale, a Caserta. Un’idea

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Alberto Cauzzi

Alla Lepre

Stimolati dalla stringata ma come sempre affidabile segnalazione del buon Luigi Cremona, e stuzzicati non

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Alessandro Pellegri

Il Marin

Molti sono i motivi per una visita, più o meno lunga poco conta, alla città

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Andrea Solari

Lume

Tutto si può dire, meno che a Milano sia mancato il fermento negli ultimi anni

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Alberto Cauzzi

Taverna Migliore

Singolare la storia dello chef Lorenzo Ruta: l’illuminazione, da lui stesso più volte raccontata, avviene

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Roberto Bentivegna

Massimiliano Poggi

L’accelerata qualitativa della ristorazione bolognese avvenuta negli ultimi anni è stupefacente: ristoranti, pizzerie, locali dove

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