Renato Bosco pizzeria è una delle realtà più celebrate dello Stivale. Un luogo in cui i lievitati vengono valorizzati al massimo. Ecco la nostra recensione.
La Faggiola dei Fratelli Pavesi è il perfetto emblema di una trattoria contemporanea che ramifica sapientemente la proposta gastronomica. Ecco la nostra recensione.
Visione: tra ospitalità e conferma della tradizione Le Langhe sono una parte dello Stivale tra
Il ramen comme il faut in quel di Schio “Come mai non proponete il sushi?”
Luca Tartaglia e Nicolò De Pol reinventano il fine dining a Treviso Inserendosi in una
La cucina elegante e misurata di Alberto Fol Il Gritti Palace non ha bisogno di
La “moralità” della cucina di Stefano Zanini Nemmeno 30 anni. 28 anni a essere precisi.
Da Simone Breda: custode della tradizione Può un luogo esprimere il senso di una cucina?
Rana: un nome che conferma l’identità e ricerca l’avanguardia Ragionando in termini generali, il nome
Tra riconferme e sguardo rivolto al futuro Nella precedente visita scrivevamo: “Il locale, attivo dal
Resort, cantina ma anche un interessante ristorante sotto l’egida di Giuseppe Lamanna e Lina Maffia
O trattoria del Cogo, ovvero l’arte di reinventarsi di Lorenzo Cogo Su Lorenzo Cogo abbiamo
La doppia anima di Giancarlo Perbellini Uno dei rischi maggiori che si corre sposando una
Nel laboratorio artistico di Giuliano Baldessari Lo si vede dietro ai fornelli, Giuliano Baldessari. Lo
La tradizione del tiramisù e molto di più I campanilismi fanno parte della tradizione italiana.
Ausa 16 Maggio 2025 
Mudec – Enrico Bartolini 15 Maggio 2025 
Motelombroso 19 Maggio 2025 
Wistèria 17 Maggio 2025 
Nerua 18 Maggio 2025