Marzo 31, 2026

Dream Wines

Clos de la Roche Cuvée Vieilles Vignes 2021 Domaine Ponsot

Clos de la Roche è uno dei Grand Cru della Côte de Nuits: un Pinot Noir raccontato attraverso l’interpretazione di Domaine Ponsot.

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Angelo Sabbadin 31 Marzo 2026

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.