Recensioni Ristoranti Italia
Torre
Lorenzo Lunghi è l’autore della proposta gastronomica del ristorante Torre: una gemma di Milano incastonata nella Fondazione Prada.
Giacomo Bullo
6 Giugno 2025
Giugno 6, 2025
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
