Marzo 3, 2025

Recensioni Ristoranti Europa

Asador Etxebarri

Asador Etxebarri è una delle migliori tavole europee. Un locale dove quasi tutto è cucinato usando una brace fatta con diversi tipi di legna. Ecco la nostra recensione.

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Antonio Sgobba 3 Marzo 2025

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.