Luglio 17, 2023

Recensioni Ristoranti Italia

Osteria Francescana

“I’m not there” Signori, in piedi. Signori, un applauso. E non per la cucina. Ché

Gianluca Montinaro 17 Luglio 2023

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.