
Gente di Spirito – Laurentiu Bostiog
Il food pairing nell’alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Esiste un altro mondo possibile
Il food pairing nell’alta cucina, in collaborazione con Bonaventura Maschio Esiste un altro mondo possibile
Ecco la “taperia”dei sogni partorita dal genio di Albert Adrià Che spettacolo la Bodega 1900!
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.