Novembre 23, 2017

Cetarese, Pizza, Concettina ai Tre Santi, Ciro Oliva, Napoli

Pizzerie Italia

Ciro Oliva – Concettina ai Tre Santi

Ciro Oliva, ovvero la storia di una pizzeria di quartiere che ce l’ha fatta “L’emarginazione

Alessandro Pellegri 23 Novembre 2017

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.