Aprile 19, 2014

Piatti e ritratti d'autore

Prima della Prima: Alessandro Panichi

Villa Aretusi non è ancora entrata nel tomtom dei gourmet, eppure il suo cuoco ha

Presidente 19 Aprile 2014

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.