

Café Sillon
E’ senz’altro vero che a Lione si mangia benissimo. La città offre di tutto, dai
E’ senz’altro vero che a Lione si mangia benissimo. La città offre di tutto, dai
Lungo il percorso che, dalle sale dell’Auberge du Pont de Collonges, porta verso la salle
I tavoli sono tutti occupati. I camerieri, dai nerovestiti maître e chef de rang, quasi
Nato nel 1968 come “chiosco”, evolutosi in bar con buone proproste al calice ed interessanti
Come il talento ai fornelli anche la professionalità del personale di sala può avere molte
Recensione ristorante. Il sublime dono della sintesi. Virtù, specie di questi tempi, molto sottovalutata. Essere
Questa recensione aggiorna la precedente valutazione che trovate qui Recensione Ristorante Nicolas Le Bec ha
Recensione ristorante. In un lungo soggiorno a Lyon e’ inevitabile pagare un tributo a M.
Recensione ristorante. Usando le classificazioni di PG, si possono dare “cipolle” anziché voti a un
Recensione ristorante. Capita che gli aerei partano in ritardo. Capita,di conseguenza, di perdere la prenotazione
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui Recensione
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.