Trattoria Monti

Trattoria Monti, Roma. di Norbert

Recensione ristorante. Piena Chinatown romana, quartiere intrigante, commercialmente e sociologicamente segnato dall’immigrazione massiccia. Enclave singolare

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Presidente 10 Settembre 2010

“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.