
Piccolo Lago
Undici anni, due stelle. E una vita dedicata al lago e al territorio Il Mergozzo,
Undici anni, due stelle. E una vita dedicata al lago e al territorio Il Mergozzo,
“Il pesce di campagna” In piena campagna bolognese a Sacerno c’è un paese noto agli
Una delle migliori cucine di mare d’Italia, a Fiumicino Nel nostro perpetuo e continuo girovagare
Mangiar bene in Scozia. Un minuscolo ristorante, ricco di sorprese, nella remota Isola di Skye
A Cesenatico brilla una stella meritata, una cucina di mare elegante e piacevole La storia
Pesce di alta qualità nel cuore della Riviera Romagnola Il vasetto collocato sulla scrivania all’ingresso
Un concept accattivante e una squadra giovanissima per portare il mare nel centro di Avellino
Il felice ritorno di Alessandra Moschettini a Lecce: un nuovo indirizzo per la cucina di
Una cucina di mare sapientemente elaborata: la Romagna nel piatto Questa è la classica storia
Nelle Marche, a pochi passi dal mare, un locale informale dove la cucina marinara è
Un riferimento assoluto per la cucina di pesce nel nord Italia: Al Passo Nell’angolino più
Una cucina creativa di mare… sul lago Era il 2004 quando un giovanissimo Fabrizio Ferrari
La rinascita di Ferrara deve (e vuole) passare anche dal turismo e dalla ristorazione: Cucina
Ci sono luoghi che timidamente si posano sul cuore e vi rimangono senza far rumore,
Sono trascorsi ormai più di quarant’anni da quando Pino Possoni avviava, sotto un’insegna a dispetto
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.