Ristorante Wistèria, insegna veneziana, ha già visto passare tra le sue mura diversi cuochi di talento, confermando la bravura dei titolari. Ecco la nostra recensione.
Enrico Bartolini, al Mudec, ha la propria casa, l’epicentro e il fulcro del suo mondo. Qui si possono gustare i suoi piatti iconici. Ecco la nostra recensione.
Quelli di Ciotti, al Nostrano, sono piatti che in realtà nascondono, dietro la loro fittizia linearità, inaspettati affondi e articolazioni. Ecco la nostra recensione.
Atelier del gusto, ma non solo Mangiare in un bellissimo ristorante aperto da poco più
Scelte coraggiose dettate dal talento La consacrazione della cucina calabrese di qualità, in questi ultimi
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui
Ausa 16 Maggio 2025 
Mudec – Enrico Bartolini 15 Maggio 2025 
Wistèria 17 Maggio 2025 
Nerua 18 Maggio 2025 
Passione Gourmet 2025 13 Maggio 2025