Editoriali
Il miglior piatto del 2022
Chiudiamo l’anno con una carrellata di piatti memorabili. Non stupitevi se alcuni di questi piatti
Passione Gourmet
26 Dicembre 2022
Luigi Taglienti
Special Guest
La Terrazza
Tutto torna: come Luigi Taglienti nella sua Liguria Un giorno d’estate del 2010. Esco dalla
Gianni Revello
19 Luglio 2021
Piatti e ritratti d'autore
Cachi, kaki, caco
Il paradigma dell’autunno Chiamato legnasanta in napoletano – pare infatti che il frutto aperto ospiterebbe
Leila Salimbeni
2 Dicembre 2020
La migliore “Italia”
Cento di queste forchettate Abbiamo deciso di suggellare la fine di questo anno solare con
Passione Gourmet
30 Dicembre 2019
Recensioni Ristoranti Italia
Lume
Il granatiere della cucina italiana, a Milano, è in forma smagliante Su Luigi Taglienti e
Alberto Cauzzi
9 Luglio 2018
Cuochi alla Brace: Luigi Taglienti
Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Dopo Michelangelo Mammoliti e
Alessandro Pellegri
29 Agosto 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Solari
22 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Palazzo Parigi
Avevamo lasciato Luigi Taglienti lì, ad operare in quella che, da quando aveva preso lui
Alessandro Pellegri
18 Marzo 2015
Lo spirito del Tempo
“Lo Spirito del Tempo”: il cotto e il crudo di minestra campana
Chef Luigi Taglienti Comincia oggi un nuovo progetto di Passione Gourmet in collaborazione con la
Presidente
9 Febbraio 2014
Recensioni
Trussardi alla Scala
E’ inutile nasconderlo: stiamo seguendo Luigi Taglienti al Trussardi alla Scala con grande interesse, convinti
Roberto Bellomo
26 Gennaio 2014
Recensioni
Ristorante Trussardi alla Scala, Chef Carlo Cracco e Luigi Taglienti, Milano, di Davide Bertellini
Questa valutazione, di archivio, è stata aggiornata da una più recente pubblicazione che trovate qui
Presidente
4 Novembre 2012
