Recensioni Ristoranti Italia
Casa Vissani
Gianfranco Vissani è innegabilmente uno dei cuochi che hanno segnato la storia della cucina italiana. Il lavoro
Alberto Cauzzi
1 Dicembre 2016
DaGorini
Recensioni Ristoranti Italia
Le Colonne
Te lo aspetti più o meno così il ristorante di Rosanna Marziale, a Caserta. Un’idea
Giampiero Prozzo
30 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Enoteca al Parlamento Achilli
Una cena da Massimo Viglietti è sempre un momento di stimolo e di riflessione, ma a
Claudio Persichella
29 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Europa
Troisgros
Per raccontare i Troisgros è necessario soffermarsi sulla famiglia, prima ancora che sui singoli individui,
Matteo Valerio
28 Novembre 2016
Pizzerie Mondo
Roberta’s
Se Bushwick, il quartiere hipster di Brooklyn, è diventato una meta di pellegrinaggio di arditi
Leonardo Casaleno
25 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Alla Lepre
Stimolati dalla stringata ma come sempre affidabile segnalazione del buon Luigi Cremona, e stuzzicati non
Alberto Cauzzi
24 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Alessandro Pellegri
23 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Solari
22 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Europa
Mugaritz
“Ciò che i piatti esprimono non riguarda solo ciò che presentano, ma anche quello che
Matteo Valerio
21 Novembre 2016
Pizzerie Italia
Pepe in Grani
L’ombelico del mondo. Oramai quella scalinata tagliata come col bisturi, tra i palazzi in pietra
Giampiero Prozzo
18 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Taverna Migliore
Singolare la storia dello chef Lorenzo Ruta: l’illuminazione, da lui stesso più volte raccontata, avviene
Alberto Cauzzi
17 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Massimiliano Poggi
L’accelerata qualitativa della ristorazione bolognese avvenuta negli ultimi anni è stupefacente: ristoranti, pizzerie, locali dove
Roberto Bentivegna
16 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Mondo
Central
L’alta cucina peruviana può essere classificata in due macro categorie: la cucina cosiddetta “fusion”, intesa
Leonardo Casaleno
15 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Seta
Sfarzo. Delicatezza che è allo stesso tempo morbida voluttà. Leggerezza ed eleganza senza tempo. Memoria
Carlo Cappelletti
14 Novembre 2016
Recensioni Ristoranti Italia
Locanda Gulfi
Aria nuova alla locanda Gulfi, aria di rivoluzione. Arriva un nuovo chef, Ninni Radicini, palermitano di
Alberto Cauzzi
10 Novembre 2016
