Recensioni
Al Pont De Ferr
La Milano della moda e delle mode annovera fra i propri tratti salienti, oltre alla
Carlo Cappelletti
19 Dicembre 2013
DaGorini
Recensioni
Piazza Duomo
Da dove iniziare per raccontare l’ennesimo strabiliante pranzo dal grande Enrico Crippa? Forse, per noi
Giovanni Gagliardi
8 Dicembre 2013
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Christian Milone
CREMA DI CECI E NOCCIOLE AL TARTUFO BIANCO, GELATO DI OSTRICHE Pensavamo di averlo ripiegato
Presidente
4 Dicembre 2013
Recensioni
Indaco
La location innanzitutto. Perché questo non è un posto qualsiasi. E’ cinematografico come pochi, in
Presidente
24 Ottobre 2013
Rubriche
San Sebastian: le cucine parallele nell’era post-Adrià
I congressi sono come i calabroni: non dovrebbero eppure continuano a volare. A dispetto dei
Presidente
23 Ottobre 2013
Recensioni
Gallura
Olbia è la porta d’ingresso di quella celebre enclave in territorio sardo che risponde al
Presidente
18 Ottobre 2013
Rubriche
Polonia 2013 – Sull’utilità e il danno della storia per la cucina
E’ passata almeno una dozzina d’anni da quando Gualtiero Marchesi mi intratteneva su un vialetto
Presidente
16 Ottobre 2013
Recensioni
Da Marino al St.Remy
A Cagliari sembra imperversare una sorta di buonumore coinvolgente. Ce ne siamo accorti subito dal
Presidente
10 Ottobre 2013
Senza categoria
Friday Five #8
(La nuova lounge del ristorante Trussardi alla Scala – Milano) Ottavo appuntamento con il Friday
Roberto Bentivegna
4 Ottobre 2013
La Trota
In questa fase storica, nella quale il ruolo della comunicazione e del tam tam dei
Carlo Cappelletti
1 Ottobre 2013
Los Angeles
A Los Angeles il nome di punta è senza dubbio Urasawa: il miglior rappresentante nel
Roberto Bentivegna
20 Settembre 2013
Lunasia
Il ristorante “Lunasia” comincia la sua storia nel 2004, in una bella struttura che ricorda
Presidente
4 Settembre 2013
Recensioni
J’S Hiro
Siete stanchi del solito giapponese e vi accascia l’idea di rischiare che la vostra serata
Carlo Cappelletti
3 Agosto 2013
Recensioni
Rebelot
C’è confusione sui navigli. Una zona urbana in cui, tra bar e pub che sfoderano
Leonardo Casaleno
31 Luglio 2013
Recensioni
Da Santarino
Follonica è una località a tratti decadente, ma che ostenta anche un fascino tutto particolare.
Presidente
20 Luglio 2013
