

La ventresca di tonno, la salsa di manzo e il Bordeaux
Un grande rosso per un grande piatto, tra terra e mare Quella di Ciccio Sultano
Un grande rosso per un grande piatto, tra terra e mare Quella di Ciccio Sultano
Alla corte di re Iblone “Si rilassi, le mandiamo tutto via email“, sussurra sorridendo, dietro
Acquisisce maturità il progetto fortemente voluto da Ciccio Sultano e il suo socio (nonché chef)
La naturale evoluzione dell’offerta ristorativa firmata Ciccio Sultano non poteva che culminare in un locale
La primavera è inoltrata, ma non ha ancora schiuso completamente i suoi boccioli. E così
La Sicilia racchiusa tra quattro pareti e un soffitto, al Duomo di Ciccio Sultano. Non
Ibla è un luogo magico dove ogni strada, ogni piazza, ogni angolo, anche il più
« Mentre sepolto in un profondo sonno Colà posava il travagliato Ulisse, Minerva al popol
Alle volte noi appassionati di ristoranti diventiamo simili a dei tifosi di calcio. Gli chef
Recensione ristorante. Giuseppe Coria, nato a Vittoria nella provincia di Ragusa nel 1930 e scomparso
Recensione Ristorante. Non è un mistero che le cucine complicate, con troppi ingredienti nel piatto,
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.