Bistrot

Racines
Recensioni Ristoranti Europa
Alberto Cauzzi

Racines

Era uno degli enfant prodige italiani protagonisti della scena parigina. Oggi, con il passare degli

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Dabass

Eravamo tre amici al bar, ora abbiamo un bistrot alla moda, a Milano Porta Romana

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Rebelot

Un neo-bistrot Milanese con un cuoco di talento, ambiente giovane e dinamico. Basta vedere la

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Recensioni Ristoranti Europa
Roberto Bentivegna

Tondo

Chissà se Simone Tondo, nel corso della sua esperienza con Petter Nilsson alla Gazzetta (uno

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Recensioni Ristoranti Italia
Claudio Persichella

Trattoria Epiro

La trattoria Epiro, sin dalla sua apertura uno dei più validi esempi di nouvelle vague

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Recensioni Ristoranti Italia
Alberto Cauzzi

Le Api Osteria

Hide Matsumoto, lo chef de Le Api, si definisce “giappolitano“. Un neologismo interessante, e nel

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Trattorie italia
Giovanni Gagliardi

Spice Bistrò & Bar

Giovane, caotico, informale, divertente. Poco “milanese” (nel senso gastronomicamente deteriore del termine), dinamico perché pieno di

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Pizzerie Italia
Alessandro Pellegri

Du Pass

Du pass, letteralmente “due passi” nel dialetto locale, è il nuovo bistrot aperto, da poco

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Recensioni Ristoranti Italia
Carlo Cappelletti

28 Posti

28 posti. Non un modo di dire, ma il numero le sedute del bistrot in

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