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Pizzerie Italia
Valerio De Cristofaro

Concettina ai tre santi

Nel Rione Sanità, la Pizzeria Concettina ai Tre Santi racconta quattro generazioni: impasti impeccabili e ingredienti selezionati.

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Pizzerie Italia
Valerio De Cristofaro

Diego Vitagliano

A Napoli, Diego Vitagliano interpreta la pizza contemporanea puntando su impasti a lunga lievitazione e su una filiera curata.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giovanni Gagliardi

Borgo Sant’Anna

Borgo Sant’Anna, l’esperienza gastronomica firmata da Pasquale Làera tra piatti stagionali delle Langhe e della Puglia.

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Pizzerie Italia
Valerio De Cristofaro

180 grammi

180 gr è il progetto di Mercuro che ha riportato la pizza romana al centro della scena con ingredienti di qualità e condimenti creativi.

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Recensioni Ristoranti Italia
Davide Scapin Giordani

Nàiade

Il ristorante Nàiade del Grand Hotel Abano inaugura la cucina di Andrea Rossetti: tecnica, territorio e contemporaneità.

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Recensioni Ristoranti Italia
Giampiero Prozzo

Vero

Al ristorante Vero, all’interno del Ca’ di Dio, Carmine Amarante unisce precisione, creatività e gusto in un percorso che celebra Venezia.

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Trattorie italia
Alfonso Isinelli

Pico

Con Pico, il nuovo bistrot firmato dai fratelli D’Errico, La Madernassa inaugura una nuova fase ricca di tecnica ed eleganza.

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Wine Notes
Angelo Sabbadin

Collio Revolution

Collio Revolution racconta il rinascimento del Collio Goriziano: giovani vignaioli, radici forti e una nuova interpretazione del Friulano.

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Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Mucci

Autem*

Il ristorante Autem* di Luca Natalini si conferma indirizzo meneghino di continuo interesse, una insegna che procede spedita. Ecco la nostra recensione.

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