Piatti e ritratti d'autore
Non datele dell’anatra
L’anatra campeggia da sempre su tutte quelle tavole aventi, più o meno esplicitamente, delle velleità
Leila Salimbeni
23 Giugno 2020
Search Results for: la tana – Page 11
Recensioni Ristoranti Italia
Casual
La nuova scoperta di Enrico Bartolini si chiama Alex Manzoni e farà parlare di sé
Giovanni Gagliardi
19 Dicembre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Lux Lucis
Personalità e intelligenza in cucina. Il talento funambolico e maturo di Cassanelli a Forte dei Marmi Intelligenza, personalità
Lorenzo Sandano
10 Ottobre 2017
Recensioni Ristoranti Italia
Inkiostro
Salvatore Morello guida Inkiostro con una cucina elegante, tecnica e sorprendente. Un ristorante vicino a Parma dal respiro internazionale.
Giovanni Gagliardi
17 Settembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Osteria Francescana
Con Miseria e Nobiltà, l’Osteria Francescana propone un menù che intreccia memoria, gioco e cultura. Un percorso firmato Bottura tra alta cucina e identità italiana.
Orazio Vagnozzi
15 Settembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Il Piastrino
Nel borgo di Pennabilli si trova Il Piastrino, un ristorante accogliente con una cucina che elogia il territorio romagnolo.
Valerio De Cristofaro
12 Settembre 2025
Trattorie italia
Antichi Sapori
La trattoria Antichi Sapori è un luogo divenuto negli anni una tappa imprescindibile dei tour gastronomici. Ecco la nostra recensione.
Giampiero Prozzo
3 Settembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Il Portico
Seduti alla tavola del ristorante Il Portico il piatto regna sovrano e le sovrastrutture ideali vengono messe in secondo piano. Ecco la nostra recensione.
Gianpietro Miolato
27 Agosto 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Hyle
Il ristorante Hyle, guidato da Antonio Biafora, è un punto fermo dell’alta cucina calabrese. Nella Sila, un’esperienza gourmet che racconta il territorio con un menù degustazione d’autore.
Giampiero Prozzo
4 Agosto 2025
Trattorie italia
Al Cambio
Nel ristorante Al Cambio viene servita una proposta dalla forte impronta tradizionale, ma con uno sguardo verso la contemporaneità.
Valerio De Cristofaro
25 Luglio 2025
News
Chaza
La “piazza” rurale di Arianna Occhipinti Una nuova luce si accende in Val di Noto,
Leila Salimbeni
23 Luglio 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Moebius Sperimentale
Abbiamo parlato più volte del fascino di Moebius, spazio polifunzionale, con cocktail bar, tapas bar e il ristorante, Moebius Sperimentale.
Fiorello Bianchi
18 Luglio 2025
News
Vignaioli Contrari
La IX edizione di Vignaioli Contrari Eccoci alla IX edizione di Vignaioli Contrari, mostra mercato
Thomas Coccolini Haertl
7 Luglio 2025
Recensioni Ristoranti Italia
I Masanielli di Francesco Martucci
I Masanielli di Francesco Martucci è una pizzeria che si può considerare tranquillamente come un ristorante di fine dining. Ecco la nostra recensione.
Fiorello Bianchi
26 Giugno 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Andrea Aprea
Il Ristorante di Andrea Aprea si trova all’ultimo piano del Palazzo d’Arte della Fondazione Luigi Rovati. La sua è una cucina d’autore. Ecco la nostra recensione.
Andrea Mucci
18 Giugno 2025
