

Locanda Sant’Uffizio
Suggestioni Gabriele Boffa fa parte di quel ristrettissimo gruppo di Chef, giovani e meno giovani,
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Yin e yang Arriva un momento nella vita lavorativa in cui la summa delle esperienze
Che si tratti di pastasciutta, di pasta fresca o essiccata, di una sfoglia all’uovo o
Una perla segreta nascosta nel Petra Segreta Ci scuserete il facile gioco di parole ma
Nello splendido centro di Bassano del Grappa, “l’impronta” di Christopher Carraro Christopher Carraro è un
Il nuovo corso gourmet nel lussuoso salotto milanese del Park Hyatt Dopo la proficua esperienza
Sulla nuova cresta della onda ligure L’onda ligure si fa sempre più alta. Questo grazie
Il ristorante Central di Lima dello chef Virgilio Martinez è il migliore ristorante al mondo
Gli “Orobic brothers” sempre più a fuoco Abbiamo già parlato dei fratelli Manzoni, Alex e
Il talento cristallino di Marco Galtarossa Eravamo rimasti molto colpiti la prima volta che siamo
Rosso su rosso Uno dei piatti che hanno reso famoso Enrico Bartolini già quando officiava
Sapori di Puglia a due passi da Corso Como Enrico Bartolini è stato eletto dalla
Giovani italiani (all’estero) con un roseo avvenire Eugenio Anfuso e Cecilia Spurio fanno coppia fissa
Sulla via della seta Serica è un locale che, sin dall’inizio, si è caratterizzato, sia
Dalla presentazione in Triennale, a Milano, ecco i ristoranti d’autore che segnano la “ritrovata normalità”
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.