
Il Luogo di Aimo e Nadia
Tutta l’eccellenza italiana in un Luogo, quello di Aimo e Nadia Non è, e lo

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“Fermento” “s.m. dal latino fermentum, derivazione di una radice affine a fervēre «bollire, essere in

Un ristorante – lounge bar di classe nella Milano da bere Alberto Tasinato, già F&B

La succursale isolana del colosso Basco a Tenerife Martin Berasategui non ha certo bisogno di

Maison Blanc, una cucina da Highlander nella campagna di Bresse “Who wants to live forever?”Pensando

Un chiostro quattrocentesco a Milano dove degustare curiosi assaggi gourmet Andrea Alfieri, tra una consulenza

Da una piccola trattoria avanguardista a una grande tavola classica, l’evoluzione di Oldani nel solco

L’autodidatta impeccabile e fuori dall’ordinario Non è facile incasellare il ristorante di Tsutomu Ito, chef

Uno storico mulino, un’antica pila, la cucina del riso di Davide Botta Davide Botta, bresciano,

Oltre quella gondola c’è sempre di più Campanili e calli, barocco e avanguardie, barche e

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“Il pesce di campagna” In piena campagna bolognese a Sacerno c’è un paese noto agli

Nel Friuli profondo Antonia Klugmann, vera masterchef, incanta i suoi clienti Antonia Klugmann, chef de

Andrea Sarri: sapori, essenze e colori del ponente ligure Andrea Sarri ha una storia interessante
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
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