Recensioni Ristoranti Italia
Locanda Margon
Alla Locanda Margon, Edoardo Fumagalli firma una cucina elegante e radicata nel territorio trentino, in equilibrio tra tecnica e gusto.
Alberto Cauzzi
15 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti
Recensioni Ristoranti Italia
Kohaku
Il ristorante Kohaku di Roma non rappresenta una scoperta, bensì una conferma solida e rassicurante, con una cucina di identità definita. Ecco la nostra recensione.
Valerio De Cristofaro
13 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
La Tana Gourmet
Al ristorante La Tana Gourmet di Alessandro Dal Degan ad Asiago la tecnica incontra la ricerca: un percorso degustazione unico.
Gianpietro Miolato
11 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
El Molin
Al Ristorante El Molin di Cavalese, lo chef Alessandro Gilmozzi interpreta la montagna come terroir gastronomico.
Giacomo Bullo
9 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Sushi Matsu Omakase
Sushi Matsu porta a Milano un’autentica esperienza omakase: un bancone da 14 posti e una cucina rispettosa della tradizione giapponese.
Leonardo Casaleno
7 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Nomos Ante
Al ristorante Nomos Ante, lo chef Giulio Zoli unisce tecnica francese e sensibilità italiana. Una nuova tappa d’autore nella capitale.
Claudio Persichella
5 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
San Domenico
Da Bergese a Mascia, il ristorante San Domenico è un simbolo della cucina italiana: tradizione, raffinatezza e una cantina leggendaria.
Giovanni Gagliardi
3 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Il Palagio
L’offerta de Il Palagio viaggia di pari passo con l’unicità della ospitalità del Four Season di Firenze. Ecco la nostra recensione.
Andrea Mucci
1 Novembre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Cala Luna
Al ristorante Cala Luna di Cefalù, Dario Pandolfo esprime una cucina sostenuta da produttori locali e da una ricerca sull’essenzialità.
Fiorello Bianchi
30 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Il Cappero
Al ristorante Il Cappero, sull’isola di Vulcano, Onofrio Pagnotto firma una cucina contemporanea, nel cuore dell’hotel Therasìa.
Luca Turner
29 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Bu:r
Nel ristorante Bu:r di Milano, Eugenio Boer firma una cucina raffinata e consapevole: piatti di grande equilibrio aromatico, servizio impeccabile e un’esperienza gastronomica tra le più complete della città.
Gherardo Averoldi
27 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Autem*
Il ristorante Autem* di Luca Natalini si conferma indirizzo meneghino di continuo interesse, una insegna che procede spedita. Ecco la nostra recensione.
Andrea Mucci
25 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Casa Coloni
Casa Coloni porta in tavola la cucina innovativa di Luigi Coppola, tra fermentazioni, ossidazioni e identità territoriale.
Giovanni Gagliardi
21 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Europa
Enigma
Il ristorante Enigma di Albert Adrià propone una cucina contemporanea fatta di leggerezza e consistenze volatili.
Alberto Cauzzi
19 Ottobre 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Da Lucio
Alla trattoria Da Lucio, Jacopo Ticchi rinnova la cucina di pesce con frollature e condivisione. Ecco il menù durante il fermo pesca.
Alfonso Isinelli
17 Ottobre 2025
