Recensioni Ristoranti Italia
Achilli Al Parlamento
La dimensione attuale di Achilli al Parlamento rientra a buon titolo nella “centralissima” scena gastronomica romana.
Andrea Mucci
6 Febbraio 2025
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Recensioni Ristoranti Italia
L’imbuto
A l’Imbuto con Cristiano Tomei troviamo piatti frutto di un pensiero chiaro e cioè la valorizzazione di materie prime senza fronzoli. Ecco la nostra recensione.
Claudio Persichella
3 Febbraio 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Contraste
Nuovo capitolo al Contraste: la ludoteca gastronomica di Milano si impone, ancora una volta, per la vis creativa che la caratterizza.
Leonardo Casaleno
27 Gennaio 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Primo Restaurant
Una cuoca giovane e moderna Quando la gallipolina Solaika Marrocco si presenta al tavolo sembra
Andrea Mucci
17 Gennaio 2025
Recensioni Ristoranti Italia
Retrobottega
Food is drug Così recita lo slogan del duo Alessandro Miocchi e Giuseppe Lo Iudice
Valerio De Cristofaro
15 Gennaio 2025
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Osteria del Viandante
In cammino L’affascinante carta da parati dove si intrecciano foglie, fiori e animali definisce l’atmosfera
Giacomo Bullo
13 Gennaio 2025
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Contrasto
La moderna limpidezza molisana di Lucio Testa Sino al 2019, Cercemaggiore era conosciuta come antica
Andrea Mucci
8 Gennaio 2025
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Da Vittorio
Un tempio dello star bene a tavola Da Vittorio, storico ristorante della famiglia Cerea, è
Antonio Sgobba
3 Gennaio 2025
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Abbruzzino Oltre
Calabria in pompa magna L’approccio di Luca Abbruzzino alla cucina d’élite in Calabria ha rappresentato
Leonardo Casaleno
27 Dicembre 2024
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Al Metrò
La leggerezza dell’Adriatico Il ristorante Al Metrò dei fratelli Fossaceca, rientra nel novero delle raffinate
Andrea Mucci
20 Dicembre 2024
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Atelier Moessmer
Atelier del gusto, ma non solo Mangiare in un bellissimo ristorante aperto da poco più
Claudio Persichella
16 Dicembre 2024
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Bros’
Il valore della libertà, in cucina Varcata la porta di Bros’, ci si addentra in
Andrea Mucci
11 Dicembre 2024
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Sottovoce
A Verona, cucina d’autore con vista L’Hotel Vista a Verona è un elegante boutique hotel,
Giovanni Gagliardi
6 Dicembre 2024
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L’Aurum
Il filo aureo della buona cucina Alberto Quadrio è tornato da dove era partito, agli
Fiorello Bianchi
4 Dicembre 2024
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Luigi Lepore
Scelte coraggiose dettate dal talento La consacrazione della cucina calabrese di qualità, in questi ultimi
Leonardo Casaleno
2 Dicembre 2024
