Recensioni Ristoranti Europa

Tagliatelle di calamaro, Varoulko Seaside, Atene
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Leonardo Casaleno

Varoulko Seaside

La più rinomata tavola marinara del porto di Atene Una mezz’ora di taxi dall’Acropoli, traffico

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barcellona, adrià, nino viejo, ricci di mare
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Alberto Cauzzi

Nino Viejo

Siete a Barcellona, volete provare una vera taqueria messicana e non sapete dove andare? Nino

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barcellona, tickets, adrià, polpo
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Alberto Cauzzi

Tickets

Tickets è la democratica espressione del grande laboratorio culinario che è stato El Bulli di

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barcellona, disfrutar, laksa
Recensioni Ristoranti Europa
Alberto Cauzzi

Disfrutar

El Bulli ai giorni nostri, la storia continua Una delle domande più frequenti tra gli

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Recensioni Ristoranti Europa
Alberto Cauzzi

Aponiente

Un cuoco che ha scelto una strada originale: l’esplorazione del mare, dei suoi frutti, attento

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Claudio Persichella

In De Wulf

“Virtuosismo fiammingo. L’evoluzione in divenire di In De Wulf e l’armonia culinaria di Kobe Desramaults”

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Roberto Bentivegna

Tondo

Chissà se Simone Tondo, nel corso della sua esperienza con Petter Nilsson alla Gazzetta (uno

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Leonardo Casaleno

Hedone

2727Da avvocato, a foodblogger, a cuoco/ristoratore. È la normalissima evoluzione del percorso professionale che una

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Claudio Persichella

La Grenouillère

Nel 1979 Roland Gauthier a Madeleine-Sous-Montreuil, minuscola frazione di Montreuil nel Pas de Calais, apre

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Matteo Valerio

Troisgros

Per raccontare i Troisgros è necessario soffermarsi sulla famiglia, prima ancora che sui singoli individui,

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Matteo Valerio

Mugaritz

“Ciò che i piatti esprimono non riguarda solo ciò che presentano, ma anche quello che

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Matteo Valerio

Nerua

Bilbao ti inghiottisce. Entrando nella città basca dall’autostrada, si viene avvolti da un vortice circolare

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