15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Casa Rapisarda
Via IV Novembre, 35, Numana
Chef Alessandro Rapisarda
Filippo Boccioletti
Avvocato di professione e gastronauta per diletto, viaggia incessantemente alla ricerca del buono e del bello. Insigne membro della Dotta Confraternita del Tortellino, ama il pomodoro e detesta il coriandolo; il convivio, la scrittura, e la cultura del cibo sono le sue passioni. La cena giusta e perfetta? Senza dubbio la prossima...
Osteria Bottega
Via Santa Caterina 51, Bologna
Chef Fabrizio Monti
14/20 Cucina prevalentemente classica
Posillipo
Via dell’Orizzonte n 1 61011 Gabicce Monte (PU)
Chef Mario Arduini
Anikò
Piazza Saffi 10, Senigallia
Chef Moreno Cedorni
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Massimiliano Poggi
via Corticella 61, Trebbo (BO)
Chef Massimiliano Poggi
Biancofarina
Via Domenico Zampieri, 36 40129 Bologna (BO)
Chef Pasquale Penne
Oltre
via Majani 1/A, Bologna
Chef Daniele Bendanti
17/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Tickets
Chef Fran Agudo
15/20 Cucina prevalentemente classica
Bodega 1900
Carrer de Tamarit 91, Barcelona
Chef Rob Lechuga
Mezzometro Senigallia
Lungomare Da Vinci 33, Senigallia (AN)
Opificio Facchini
Via Senzanome 42, Bologna
Chef Riccardo Facchini
I Classici di Max Alajmo a Le Calandre
Sentaku Ramen Bar
Chef Marco Munari
Locanda delle Grazie
Via San Pio X 2, Grazie di Curtatone (MN)
Chef Fernando Aldighieri
13/20 Cucina prevalentemente classica
Antico Furlo
Via Monte Furlo 60, Furlo (PU)
Chef Alberto Melagrana
Ca’ Murani
Vicolo S Antonio, 49, 48018 Faenza RA, Italia
Chef Remo Camurani
16/20 Cucina prevalentemente classica
Andreina
Via Buffolareccia 14, Loreto (AN)
Chef Errico Recanati
14/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Nana Piccolo Bistrò
via Giosuè Carducci 19, Senigallia (AN)
Chef Michele Gilebbi
15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Signore te ne ringrazi
Via Bruscantini 1 62010 Montecosaro (MC)
Chef Michele Biagiola
15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Il Tiglio in Vita
viale Scarfiotti 47, Porto Recanati (MC)
Chef Enrico Mazzaroni
15/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Benso
piazza Cavour (Giardini Orselli), Forlì (FC)
S.V.
Il Mare di Guido
via Paolo Canali 8, Bologna
Chef Gianpaolo Raschi
S.V.
Massimiliano Poggi
Via Corticella 61 Trebbo di Reno (BO)
Chef Massimiliano Poggi