Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Alessandro Panichi
Villa Aretusi non è ancora entrata nel tomtom dei gourmet, eppure il suo cuoco ha
Presidente
19 Aprile 2014
Presidente
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Matteo Baronetto
Una grande anteprima per i nostri lettori, un’esperienza privilegiata con la presentazione di un piatto
Presidente
12 Aprile 2014
Lo spirito del Tempo
“Lo Spirito del Tempo”: Bottoni di olio e lime con salsa cacciucco e polpo alla brace
Chef Enrico Bartolini Nuovo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione
Presidente
8 Aprile 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Trattoria Al Giardinetto
Uno dei meriti maggiori di Paolo Zoppolatti e delle sue frequenti comparsate negli studi di
Presidente
26 Marzo 2014
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Massimo Bottura
CAESAR SALAD Noli respicere, non voltarsi mai indietro. Per quanto Massimo Bottura abbia oltrepassato in
Presidente
22 Marzo 2014
Recensioni Ristoranti Italia
Maso Franch
Partiamo dal luogo. Il Maso Franch è a Giovo, appena fuori Trento, la città più
Presidente
6 Marzo 2014
Cibo da strada
Hamburger a Milano – Top Ten
Se la prima puntata del nostro speciale milanese è stata soprattutto l’ennesimo apologo sul web
Presidente
11 Febbraio 2014
Lo spirito del Tempo
“Lo Spirito del Tempo”: il cotto e il crudo di minestra campana
Chef Luigi Taglienti Comincia oggi un nuovo progetto di Passione Gourmet in collaborazione con la
Presidente
9 Febbraio 2014
Cibo da strada
Hamburger a Milano – Prima parte
Dici “Hamburger” a Milano e la mente vola ai favolosi (sicuri sicuri?) anni ’80, ai
Presidente
7 Febbraio 2014
Recensioni
Trattoria da Carmelo
Il luogo comune più diffuso, tra gli appassionati, è che un ristorante con una vista
Presidente
6 Febbraio 2014
Piatti e ritratti d'autore
Prima della Prima: Enrico Crippa
CAROTE, ALGHE E SESAMO Carota lunare, carota atomica rossa, carota viola cosmica, carota arcobaleno, carota
Presidente
1 Febbraio 2014
Recensioni
Presidente
22 Gennaio 2014
Recensioni
La Madia
Il Fascino romantico della Sicilia di Camilleri qui a Vigata, pardon Licata, è intatto e
Presidente
12 Gennaio 2014
Recensioni
Leon D’Oro
“E spesso vado a sedermi come allora sulla rive del grande fiume e mentre mastico
Presidente
3 Gennaio 2014
Rubriche
Il tono profondo della cucina italiana
Abbiamo deciso di ospitare un caro Amico, Gianni Revello, ed il suo racconto di un uomo
Presidente
25 Dicembre 2013
