

Uliassi
Mauro Uliassi è la dimostrazione tangibile che con la tenacia e l’intelligenza si può raggiungere
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Mauro Uliassi represents the tangible evidence that with perseverance and intelligence it is possible to
Il perfezionismo del minimalismo. Questa è, a nostro parere, la sintesi della filosofia kaiseki e
Il perfezionismo del minimalismo. The perfectionism of minimalism. This is, according to us, the synthesis
Cetara è un piccolo borgo della Costiera Amalfitana. Un gioiellino composto da piccole case arrampicate
12 piatti per 12 mesi, un lungo ed instancabile cammino che ci porta a scovare
Un potente strumento a disposizione de lettore, una delle sezioni del nostro sito da sempre
Il Laida Weg, albergo a 4 stelle incastonato a Rima San Giuseppe, lembo estremo della
Chef David Tamburini Ultimo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione con
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Chef Cristian Milone Nuovo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione con
(In foto di apertura: Zazà Ramen – Milano) Diciassettesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate
Chef Matteo Baronetto Nuovo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione con
(Saporè – San Martino Buon Albergo VR) Sedicesimo appuntamento con il Friday Five! Continuate a
Chef Silvio Salmoiraghi Nuovo appuntamento con il progetto che Passione Gourmet ha in collaborazione con
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.