Recensioni Ristoranti Italia
Nostrano
A Pesaro la nuova stella di Ciotti brilla splendente in città Il ristorante orizzontale. Così
Alberto Cauzzi
10 Aprile 2018
Alberto Cauzzi
Imprenditore della New Economy con il pallino dell’enogastronomia, gira il mondo a caccia del miglior ristorante di alta cucina, non ancora trovato. Al vino è approdato apparentemente per caso, provenendo da una famiglia di astemi. Scoprì in seguito che un suo bis-nonno era un ottimo produttore di vino, nebbiolo in Valsesia, ed anche un discreto consumatore. E' stato il vice direttore della guida ristorante de L'Espresso per gli anni 2023 e 2024. E’ stato l’ideatore ed è il presidente del progetto Passione Gourmet. Le sue passioni: l’avanguardia misurata in cucina e i grandi vini di Borgogna.
Recensioni Ristoranti Italia
Al Cambio
A Bologna rinasce la vera e autentica osteria felsinea, grazie a un oste d’eccezione Bologna
Alberto Cauzzi
6 Aprile 2018
Recensioni Ristoranti Mondo
Charley’s Steak House and Seafood Grille
A Orlando, la patria Disney e Universal Studio, cercando di difendersi con una buona bistecca
Alberto Cauzzi
5 Aprile 2018
Trattorie italia
Un Posto a Milano
La trattoria “nazional-popolare” in grado di accontentare molti. Eppure proiettata nel futuro Milano è la
Alberto Cauzzi
30 Marzo 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Toscana Divino
A Miami un bell’avamposto italiano di qualità A Miami molti italiani, per lo più abbienti,
Alberto Cauzzi
29 Marzo 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Cracco
Carlo Cracco nel salotto di Milano Carlo Cracco è prima di tutto un temerario. Solo
Alberto Cauzzi
19 Marzo 2018
Recensioni Ristoranti Italia
La Buca
A Cesenatico brilla una stella meritata, una cucina di mare elegante e piacevole La storia
Alberto Cauzzi
7 Marzo 2018
Trattorie italia
Sakalleo
Il mare del commissario Montalbano, in Sicilia, ci regala una trattoria sincera e schietta, a
Alberto Cauzzi
2 Marzo 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Al Maggese
La trattoria tranquilla, a porta romana a Milano, con tanto futuro Ma vi siete mai
Alberto Cauzzi
23 Febbraio 2018
Recensioni Ristoranti Italia
I Pupi
Nella città natale del grande artista Guttuso, a Bagheria, un ristorante che propone una cucina
Alberto Cauzzi
12 Febbraio 2018
Recensioni Ristoranti Italia
La Capannina
Una grande cucina di pesce, nei dintorni di Ravenna, che promette molto bene … La
Alberto Cauzzi
6 Febbraio 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Abocar 2 cucine
L’Argentina e la Romagna si incontrano in cucina qui, a Rimini Questa è una bella
Alberto Cauzzi
1 Febbraio 2018
Trattorie italia
Pescheria da Vito
Un ristorante sul mare, a Borgo Egnazia, che vince la sfida: la bontà della cucina trionfa
Alberto Cauzzi
26 Gennaio 2018
Recensioni Ristoranti Italia
Magorabin
Magorabin: un uomo nero, oggi maturo e compiuto, che propone una cucina stimolante e moderna, a
Alberto Cauzzi
22 Gennaio 2018
Trattorie italia
La Frasca
Un’autentica trattoria pugliese, con il tocco di un grande chef, a Borgo Egnazia Una vera e
Alberto Cauzzi
19 Gennaio 2018
