Lula pane e dessert
Una grande pasticcere e la sua boutique Luca Lacalamita, classe 1985, ha alle spalle esperienze importanti: Ferran Adrià, Massimo Bottura, l’Enoteca Pinchiorri. Un grandissimo pasticcere, di grande talento e profondità,…
14/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Serica
viale Bligny 19/A, Milano
Chef Chang Liu
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Tokuyoshi
via S. Calocero 3, Milano
Chef Yoji Tokuyoshi
I nostri migliori ristoranti del 2018
…il menu creativo di Massimo Bottura rimane l’appuntamento da non mancare. Perché? Perché è un modo per tastare, in una maniera straordinariamente sensibile, il polso della creatività nazionale contemporanea; e…
14/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Gucci Osteria da Massimo Bottura
Piazza della Signoria 10, Firenze
Chef Karime Lopez Kondo