Prime Uve Invitational Barbecue Championship 2018 – Quarta Edizione
…Bros Hog, quello della categoria Barrel Smoke I Pure BBq, per la categoria Pork vincono invece i BBQ+, mentre per il Brisket il primo posto va ai Bohemian Backyard Barbecue….
16/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Christian & Manuel
corso Magenta 71, Vercelli (VC)
Chef Christian e Manuel
Costardi
AMO
Nuova conferma per un indirizzo griffato Fratelli Alajmo: il neoclassico conquista con identità, tra i canali di Venezia Nell’ottava meraviglia targata Alajmo Bros, questa volta la geniale intuizione si sviluppa…
Cuochi alla Brace: Matteo Monti
Una rubrica su BBQ & Cocktail, in collaborazione con Bonaventura Maschio Quinto episodio di “Cuochi alla Brace”: dopo una gita nella Puglia più golosa, con Floriano Pellegrino di Bros’, torniamo…
17/20 Cucina prevalentemente di avanguardia
Lux Lucis
viale Ammiraglio Morin 67, Forte dei Marmi (LU)
Chef Valentino Cassanelli