Recensioni
La Capanna di Eraclio, Codigoro, Ferrara, di Roberto Bentivegna
Recensione Ristorante Un salto a piè pari nel “come eravamo”. Una luce nella nebbia ferrarese,
Presidente
16 Dicembre 2010
Dicembre 16, 2010
PassioneGourmet.it
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.
