
La Terrazza
Tutto torna: come Luigi Taglienti nella sua Liguria Un giorno d’estate del 2010. Esco dalla
Tutto torna: come Luigi Taglienti nella sua Liguria Un giorno d’estate del 2010. Esco dalla
Da Kanda non si viene per caso, situato fuori dalle rotte turistiche e lungo una
(Gambero crudo, crema di arachidi, schiuma di the masala, meringa cacao e lime – Ristorante Il
(Baccalà Mare Nostrum: filetto di baccalà, succo di olive verdute, acqua di pomodoro, mandorle di
Acetosella, chicura e bottarga, caglio fresco di capra, mascarpone, yogurt e cappero, pomodoro, rosa, frutto
Aamann’s – Cap Horn – Mielcke & Hurtigkarl – Senza Valutazione Recensione ristoranti. …o forse
Recensione ristorante. Cosa ci fa uno chef dell’Essex a Copenaghen ? Ma che domande …
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.