Putignano

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Danilo Giaffreda

Angelo Sabatelli

Da Angelo Sabatelli a Putignano va in tavola la verità, solo la verità, nient’altro che

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Antonio Sgobba

Botteghe Antiche

Trattoria e “botteghe” antiche, ma contemporanee Lo stop forzato subito dalla ristorazione durante l’ultimo anno

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Carlo Cappelletti

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La maturità di un cuoco Quanto pesa, sull’esperienza di una cena, la scelta fra menu

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Francesco Zito

Botteghe Antiche

Un’osteria autentica, di quelle che riconosci dal momento in cui varchi la soglia d’ingresso Botteghe

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