

Autem*
Il Ristoratore Luca Natalini Autem* è il progetto di Luca Natalini, Chef di origini toscane,
Il Ristoratore Luca Natalini Autem* è il progetto di Luca Natalini, Chef di origini toscane,
Ecco alcune delle nostre promesse per il 2024: ci impegniamo in questa scommessa, mantenendo sempre
“Giovani forchette alla riscossa. In questo spazio di PG, raccogliamo dunque testimonianze, racconti, itinerari e
Autem: la congiunzione fra tradizione e innovazione A Langhirano, patria del prosciutto crudo, proprio all’interno
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.