
Storie di Grandi Hotel

Il Castello di Spaltenna
Una antica finestra sulle verdi colline del Chianti È la cartolina perfetta per gli ospiti
Una antica finestra sulle verdi colline del Chianti È la cartolina perfetta per gli ospiti
Toscanità mediterranea nel cuore del Chianti: la cucina di Vincenzo Guarino al Castello di Spaltenna
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.