
Trattorie italia
Trattoria Maria Fidone
“Metti una sera a cena nei Monti Iblei a Frigintini. Da Maria Fidone è tutto
“Metti una sera a cena nei Monti Iblei a Frigintini. Da Maria Fidone è tutto
Aria nuova alla locanda Gulfi, aria di rivoluzione. Arriva un nuovo chef, Ninni Radicini, palermitano di
“Qui si santifica il porco!” mai figura retorica fu più azzeccata. Siamo a Chiaramonte Gulfi,
Giuseppe Causarano è da poco più di un mese chef della Locanda Gulfi. E’ stato
“Gentili Signore, Cari Signori! Quello di cui vi parleremo sarà l’emotività e la verità che rimarrà sulla tavola prima che ci portino via le briciole. Sarà la persistenza dell’ultima goccia di vino prima che la bottiglia sia vuota. Ciò che leggerete sarà il frutto maturato dalla pianta della passione che questi giovani hanno coltivato per anni.”
Il Presidente, 20 Luglio 2009.